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2016-05

從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據(jù)各個人不同個體自身的情況而定。如：香蕉：香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。菠蘿：...

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2016-05

水果什么時候吃最好？

英國有這么一種說法，即上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛。上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進(jìn)維生素吸收，人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，但身體又需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以為上午的工作或?qū)W習(xí)活動提供營養(yǎng)所需。但...

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2016-05

直冷水果保鮮柜和風(fēng)冷水果保鮮柜的區(qū)別在哪？

現(xiàn)在市場上的水果保鮮柜種類繁多。很多用戶在選購時都會涉及到選擇什么款式什么性能的保鮮設(shè)備能夠更好的符合自己的要求。款式的不同，制冷的方式不同，能直接影響到對于食品的保鮮效果。常規(guī)的水果保鮮柜有兩種，一種是直冷型，另一種就是風(fēng)冷型。直冷型水果保鮮柜廠部現(xiàn)在推出一款造型類似于風(fēng)冷水果保鮮柜。敞開式直冷型每一層都帶有LED節(jié)能燈。帶夜幕簾，晚上不營業(yè)的時候可以將夜幕簾拉下，這樣柜內(nèi)的溫度就會一直保...

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2016-05

如何在家制作蛋撻。

蛋糕店的蛋撻一般都是5元/個，自己在家制作的成本大概1元/個。不僅省錢更可以根據(jù)自己的喜歡隨意DIY.搭配不同的食材。1 第一步首先要去市場買兩樣?xùn)|西。蛋撻皮和做蛋撻的模型。蛋撻皮要買那種酥且脆的，在美國英國等國家很多都自己動手做糕點(diǎn)，一般的材料隨處都有賣的。但是在中國很少有愛自己動手的，如果不確定買的是那種就找導(dǎo)購咨詢確認(rèn)一下。2、第二步就是制作蛋撻心。這塊也是比較容易的。一般的牛奶沒有那...

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2016-05

面包制作技巧之發(fā)酵知識匯總

前面介紹了面包制作技巧之?dāng)嚢瑁旅嬲f下另外一個重要因素，面包制作技巧之發(fā)酵。發(fā)酵，是繼攪拌后面包生產(chǎn)中的第二個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。發(fā)酵好與否，對面包產(chǎn)品的質(zhì)量影響極大。有人認(rèn)為發(fā)酵對面包品質(zhì)的影響負(fù)有70%的責(zé)任。面團(tuán)在發(fā)酵期間，酵母吸取面團(tuán)的糖，釋放出二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)膨脹，其體積約為原來的五倍左右，形成疏松、似海綿狀的性質(zhì)，其原因?yàn)槭苊娣奂敖湍竷?nèi)的蛋白質(zhì)分解酶的作用。發(fā)酵產(chǎn)物如酒精及各種有...

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2016-05

面包制作技巧之?dāng)嚢柚R匯總

攪拌和發(fā)酵可以說是面包制作過程中的兩個最為關(guān)鍵的步驟，面團(tuán)的攪拌，也稱可稱為和面或調(diào)粉，攪拌的成功與否將直接影響到面包的品質(zhì)，在整個權(quán)重中它占到四分之一。下面就詳細(xì)介紹下面包制作技巧之?dāng)嚢瑁阂唬?攪拌的目的1．能使各種原輔材料混合在一起，并均勻地分布在面團(tuán)的每一個部分，形成一個質(zhì)量均一的整體。2．加速面粉吸水、漲潤形成面筋，縮短面筋形成時間。3．擴(kuò)展面筋，使面團(tuán)具有良好的彈性和伸展性，改...

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2016-05

開甜品店試營業(yè)以及開業(yè)的策劃文案

冰激凌甜品店試營業(yè)和開業(yè)策劃方案：　　1.首先是關(guān)于甜品店里產(chǎn)品的促銷，和企業(yè)策劃方面的文案要提前。相關(guān)的冰激凌展示柜的寫真好海報(bào)。印發(fā)一定的宣傳單頁。進(jìn)行實(shí)事響應(yīng)的大面積的宣傳推廣，免費(fèi)品嘗冰激凌等等，最好讓門店附近的人都了解和知道，讓更多的喜愛甜品的人愿意去品嘗和購買。　2.甜品店的文案策劃。最好是在節(jié)日期間找一些大學(xué)生幫忙發(fā)發(fā)宣傳單頁；更好的就是能來電視臺進(jìn)行報(bào)道，把冰激凌展示柜最好...

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2016-05

冷卻面包的幾種方法

優(yōu)凱相關(guān)產(chǎn)品：面包柜http://www.rkxn.com.cn/category_20.html蛋糕展示柜http://www.rkxn.com.cn/category_40.html由于面包冷卻后才能順利切片包裝，因?yàn)槊姘鐩]有適當(dāng)?shù)睦鋮s，切牌時會發(fā)生困難，甚至于導(dǎo)致工作無法進(jìn)行。切好的面包兩邊陷下，包裝后由于溫度高，產(chǎn)生水蒸氣冷凝而成水滴，附在包裝袋或面包外面。因而面包易于發(fā)霉，一般面包...

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2016-05

關(guān)于茶葉保鮮柜的作用

茶葉比較嬌嫩，茶葉保鮮方面也是至關(guān)重要的。綠茶也是國人的愛好之一，在國內(nèi)的煙酒茶文化當(dāng)中不可或缺的。關(guān)于對茶的了解還有獨(dú)特的地方研究。茶葉產(chǎn)地不同根據(jù)自然氣候的不同從而味道也不盡相同。茶葉的保鮮近階段出現(xiàn)的專門設(shè)備-----茶葉保鮮柜。了解這一種茶葉的用處很大，持久保鮮關(guān)乎到茶的味道，但眼下最需要了解的茶葉保鮮柜，茶葉亂會導(dǎo)致無法分辨，每一種茶并不相同，但茶葉卻是差不多的。茶葉保鮮時需要用錫...

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2016-05

烤焙面包要注意的八大問題

優(yōu)凱推薦產(chǎn)品：蛋糕柜http://www.rkxn.com.cn/category_19.html面包柜http://www.rkxn.com.cn/category_20.html各種不同的產(chǎn)品，烤焙時需要不同的溫度及濕度，一般的適用溫度為190.5℃~232℃；烤爐濕度有高有低。假如只單靠面包于烤焙時水分蒸發(fā)，則溫度增加不大，某種特殊產(chǎn)品如硬式面包，而要濕度較大的烤爐。因此在烤爐內(nèi)通入蒸汽管...

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2016-05

超市冷柜冷凝器日常維護(hù)

冷凝器是超市冷柜制冷系統(tǒng)的重要部件，在超市冷柜的制冷系統(tǒng)里，如果缺少了這個關(guān)鍵部件，整體的制冷系統(tǒng)就會癱瘓。如果說壓縮機(jī)是整個制冷系統(tǒng)的核心，那么冷凝器就是一線作業(yè)部件。而且在使用過程當(dāng)中如果因?yàn)槿藶榛蛘咭恍┎豢煽沽υ斐闪死淠鞯膿p壞，那么整體的制冷就會出現(xiàn)問題。如果冷凝器灰塵過多，也會影響超市冷柜的制冷效果。那么如何做好超市冷柜冷凝器的日常維護(hù)呢？冷凝器一般分為三種：水冷、風(fēng)冷和蒸發(fā)式，...

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2016-05

看看不同職業(yè)適合吃哪種水果

合肥優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)水果保鮮柜，蔬菜保鮮柜，風(fēng)幕柜等冷藏保鮮設(shè)備。產(chǎn)品導(dǎo)航：蔬果保鮮柜：http://www.rkxn.com.cn/category_15.html風(fēng)幕柜：http://www.rkxn.com.cn/category_5.html體力勞動者適合吃些大柿子,很有益處，因?yàn)槠谠诙鄶?shù)情況下是因?yàn)槿毖斐傻模磷永锖泻芏噼F(鐵食品)元素，可以刺激血紅蛋白的生成。成熟...

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