“在整個(gè)物流體系當(dāng)中，冷鏈物流占比其實(shí)是非常低的，只有個(gè)數(shù)的占比。另外，各個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)上占有比較分散，都是占據(jù)幾條線路，沒(méi)有一定的品牌集中度。”林志勇告訴記者，雖然在干線這一塊，城市之間的干線物流運(yùn)力相對(duì)飽和，在超市冷柜競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的前提下，價(jià)格也相對(duì)透明。但是，在后端城市“最后一公里”配送方面，冷鏈還處于空白期。因?yàn)槌鞘形锪髀吠径蹋芏嗳诉x擇面包車等常溫物流進(jìn)行配送。從林志勇的分析可以看出，當(dāng)前，冷鏈物流除了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱以外，在城市最后端“斷層”現(xiàn)象也較為嚴(yán)重。
門檻提高“當(dāng)前，我國(guó)冷鏈超市冷柜行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)自律性差，也使得行業(yè)發(fā)展較為緩慢。”曾海偉告訴記者，當(dāng)前，冷鏈設(shè)備落后，技術(shù)水平低，導(dǎo)致無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。值得欣喜的是，記者注意到，此次意見(jiàn)明確指出，要完善冷鏈物流服務(wù)功能，合理規(guī)劃園區(qū)內(nèi)冷藏庫(kù)、超市冷柜、冷凍庫(kù)等設(shè)施的布局，支持標(biāo)準(zhǔn)化冷庫(kù)、封閉低溫裝卸貨臺(tái)、溫控理貨區(qū)建設(shè)，促進(jìn)制冷、溫控、裝卸、分揀包裝等先進(jìn)設(shè)備。鼓勵(lì)多溫層冷藏車、冷藏集裝箱、冷藏箱式半掛車、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)載單元以及輕量化、新能源等節(jié)能環(huán)保冷藏保溫車型在冷鏈物流中推廣使用，提高冷鏈物流裝備的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、輕量化水平。
不難看出，此次意見(jiàn)對(duì)超市冷柜冷庫(kù)的基建、冷藏車輛等方面提出了更高標(biāo)準(zhǔn)及要求。有分析文章認(rèn)為，要嚴(yán)格冷藏保溫車輛的市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出，引導(dǎo)低效不合規(guī)車輛的淘汰，首先制定《營(yíng)運(yùn)貨車安全技術(shù)條件》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將超市冷柜車輛作為專用貨運(yùn)車輛加強(qiáng)管理，并將溫度監(jiān)控設(shè)備性能要求作為超市冷柜車輛投入運(yùn)營(yíng)的基本條件。
曾海偉則認(rèn)為，冷鏈超市冷柜物流需要建立一體化體系，實(shí)現(xiàn)共同配送，可以選擇重點(diǎn)區(qū)域先行先試，摸索出一條適合中國(guó)國(guó)情的冷鏈物流體系。另外，提升冷鏈科技的研發(fā)水平，不斷更新冷儲(chǔ)技術(shù)，提高效率質(zhì)量，從而降低成本。學(xué)習(xí)世界先進(jìn)管理及運(yùn)營(yíng)理念，提供精細(xì)化服務(wù)，減少不必要的開支。